想長壽就吃海帶芽!「纖維達地瓜葉10倍」滿滿膠質更清腸 營養師曝「鈣含量也驚人」:更勝吻仔魚


3、大量海藻酸

海帶芽中黏滑的部分就來自於海藻酸,可以幫助清除體內多餘的鈉和膽固醇,達到預防高血壓、動脈硬化和血管梗塞的作用。

圖片來源:爆料公社


此外,營養師也提醒,挑選海帶芽時要以富含光澤、彈性的墨綠色海帶芽為主,如果是購買乾的海帶芽則要注意密封保存、放置在陰涼處,以免因為食材變質影響健康。

影片來源:早安健康


許多料理、湯品中的配角海帶芽,竟然對健康有這麼多的好處~以後就不手軟的多放一些吧!


資料參考:《早安健康》


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